เวลาได้ยินคนพูดถึง "ออแกนิค" รู้สึกกันอย่างไรบ้างคะ? ถ้าเราไม่ได้ป่วยแบบไม่มีสาเหตุ ป่วยหนักทุกข์ทน เราจะรู้สึกเหมือนเป็นโฆษณาชวนเชื่อฟังดูเกร่อน่าเบื่อ แต่ถ้าเราตกอยู่ในภาวะที่ต้องดูแลสุขภาพอย่างจริงจังเพราะป่วยหรือคนที่เรารักป่วยหนักจนรู้สึกเหมือนคุณพระคุณเจ้าไม่คุ้มครองแล้ว เราจะศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับโภชนาที่ปลอดภัยเพื่อสุขภาพอันดี ความทุกข์ทนจากอาการป่วยหนักเข้าขั้นทรมานยิ่งต้องรักษาโดยการฉายแสงคีโม จนผมร่วงอาเจียนแค่คิดก็จิตตกสลดหดหู่ ดังนั้นการใส่ใจต่อความแข็งแรงของสุขภาพย่อมสำคัญมากและไม่ควรต้องรอให้ใครป่วยซะก่อน
การเลือกอยู่ อยู่อย่างสบาย สบายในยุคที่ผู้ผลิตคิดผลิตให้ตรงความต้องการของลูกค้า สนองตอบ Painpoint ผู้ผลิตคิดผลิตทุกสิ่งเพื่ออำนวยความสะดวกสบายตั้งแต่ตื่นนอนจนถึงเวลาเข้านอน ทำให้ระบบอุตสาหกรรมผลิตอย่างต่อเนื่องไม่เคยหยุดมีผลให้ทรัพยากรและพลังงานที่เคยคิดว่ามีไม่จำกัด แต่เดี๋ยวนี้จะได้ยินบ่อยว่าทรัพยากรมีอย่างจำกัดแล้ว
การเลือกอยู่ อยู่ที่ไหนเมื่อก่อนจะไม่รู้สึกอยู่ที่ไหนก็เหมือนเหมือนกัน่ แค่ได้เปลี่ยนบรรยากาศไปเที่ยวพักบ้านริมทะเลไปขึ้นเขาก็ได้รับอากาศบริสุทธิ์แล้ว เดี๋ยวนี้ด้วยอุปกรณ์สื่อสารและระบบอินเตอร์เนตทำให้โทรศัพท์มือถือแสดงผลการวัดคุณภาพอากาศได้ทั่วโลก ชัดเจนว่ามีสถานที่น้อยมากที่น่าอยูํ่เนื่องจากผลคุณภาพอากาศแย่มากเข้าขั้นวิกฤต เมื่ออากาศมีฝุ่นละเอียดขนาด P.M2.5 ส่งผลให้ร่างกายป่วยอย่างยากที่จะป้องกัน
การเลือกกิน อาหารเป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิตจึงควรใส่ใจอย่างจริงจังเพราะมีคำว่า ผักปนเปื้อนสารเคมี เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมากขนาดใหญ่สีสรรสวยงามน่ารับประทาน โปรตีนจาก หมู ไก่ เนื้อ ปลาที่ถูกเลี้ยงด้วยอาหารเคมีให้ได้ขนาดใหญ่ ทุกอย่างมีการปนเปื้อนจากเคมีเมื่อรับประทานแล้วจะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดโรคร้าย อย่างมะเร็งและอาจคร่าชีวิตของเราหรือคนที่เรารักไปได้
การผลิตอาหารออแกนิคเพื่อให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากอาหารปนเปื้อนต่างต่าง การผลิตจึงถูกกำหนดแนวทางโดย เพาะปลูกในพื้้นที่ปลอดการใช้เคมีทั้งปุ๋ย่ ยาฆ่าแมลงอย่างน้อย 3 ปี หรือทำ Organic Farming ใช้เมล็ดพันธุ์ที่ไม่ตัดต่อพันธุกรรมหรือ GMO ใช้ปุ๋ยธรรมชาติหรือเศษอาหารหมัก ใช้สารฆ่าแมลงทำจากวัสดุธรรมชาติเช่น น้ำส้มควันไม้้ สารสะเดา น้ำหมักสูตรเผ็ดขม เป็นต้น
อาหารออร์แกนิคช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ ที่มาจากสารเคมีสังเคราะห์ เช่นโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคภูมิแพ้ อาหารออร์แกนิคนั้นยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่าการผลิตอาหารในรูปแบบ อื่นๆ เนื่องจากการดูแลที่เป็นไปตามธรรมชาติ อาหารออร์แกนิคจึงมีความสมบูรณ์ทางสารอาหารและสามารถคงความสดได้นานกว่า ปลอดภัยสำหรับคนทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นกับบุตรในท้อง เช่น โรคหอบหืด ภูมิต้านทานบกพร่อง หรือโรคออทิสติก เป็นต้น อีกทั้งมารดายังได้รับสารอาหารเพื่อพัฒนาการที่ดีของลูกน้อยในครรภ์อย่าง สมบูรณ์
